Здоровье
Все новости14.05.2018
Не пей то молоко. И это не пей
Роспотребнадзор провел исследования молочных продуктов, в ходе которых определился процент фальсификации в молоке и твороге. Об этом говорится на сайте ведомства.
Исследования проводились в отношении творога (9 процентов жирности), питьевого молока (3,2 процента) и 72,5-процентного сливочного масла. Всего было изучено около 250 федеральных и региональных брендов.
Результаты показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). В категории «творог» выявлено несоответствие по микробиологическим показателям.
Превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла. При этом ни в одной пробе молочной продукции не выявлено патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий, токсичных элементов и радионуклидов.
«Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8 процентов. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — резюмирует ведомство.
12 апреля Роскачество провело исследование сметаны жирностью 20 процентов от 50 популярных в России брендов. В итоге сметана 42 брендов признана безопасной и отвечающей стандартам, 36 образцов эксперты признали товаром повышенного качества.
-
20.01.2022
Скорая помощь начнет тестировать свердловчан на COVID-19
Сотрудники скорой помощи в Свердловской области будут снабжены экспресс-тестами на COVID-19. Об ...
-
28.07.2021
В Свердловскую область доставили партию дефицитной вакцины «КовиВак». Наряду со «Спутником Лайт» и «ЭпиВакКороной».
На Средний Урал поступило свыше 26 000 доз вакцины от коронавируса. Речь идет о препаратах "Спутник ...
-
27.07.2021
На Среднем Урале появится полноценный механизм донорства костного мозга. На станции переливания крови.
Свердловская областная станция переливания крови пополнит федеральный регистр доноров костного ...
-
27.07.2021
К ноябрю иммунитет к COVID-19 должен быть у 80% жителей УрФО. Задача поставлена полпредом.
Регионам Уральского федерального округа необходимо наращивать темпы вакцинации от COVID-19. Об этом ...
-
21.04.2021
В Свердловской области в I квартале 2021 года регистрация договоров по «долевке» выросла на 37,5% в сравнении с 2020г.
С января по март 2021 года в Свердловской области зарегистрировали 7054 договора участия в долевом ...
-
19.04.2021
Специалисты областной станции переливания крови подтвердили эффективность COVID-вакцинации.
Свердловская областная станция переливания крови стала вторым после Москвы медицинским учреждением, ...