26.11.2019

В Россельхознадзоре рассказали о проблемах с молоком и мясом

По итогам проверок Комитета общественного контроля, качество молочной продукции на полках магазинов Екатеринбурга оставляет желать лучшего. Каждый третий молочный продукт является поддельным.

По статистике прошлых лет рынок фальсификата растет в геометрической прогрессии. Часто стали подделывать молочную продукцию, добавляя в нее пальмовое масло. Что касается мясных продуктов, на прилавки магазинов они поступают уже с добавлением сои. Часто состав, заявленный на упаковке, не соответствует действительности.

Представитель управления Россельхознадзора по Свердловской области Екатерина Косарева отметила, что за текущий год отобрана 861 проба мясной, молочной и другой пищевой продукции. По результатам исследований 193 пробы не соответствуют показателям качества, а это 22,5 процента.

Также возникают вопросы по качеству халяльной продукции (пельменей и котлет) зачастую в этих полуфабрикатах стали находить свинину.

Поделитесь статьей